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Title

Curing of anchovies.

Alternative Title

Salaison d'ancoix.

Date

1782

Bibliographic Citation

HOUEL, Jean. Voyage pittoresque des isles de Sicile, de Malte et de Lipari, où l'on traite des Antiquités qui s'y trouvent encore; des principaux Phénomènes que la Nature y offre; du Costume des Habitans, & de quelques Usages, Paris, De l'imprimerie de Monsieur, M.DCC.LXXXII [=1782].

Area/Place

Italy
Sicily

Subject

Economic activity
Social sphere and everyday life

Collection

The Gennadius Library - The American School of Classical Studies at Athens

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